はい、毎度ながらこの季節
キッチンストーブで水フキを佃煮にします
灰汁抜きをしてから皮を取り、調味料で佃煮へ
その合間にあーパパは裏山へ
タケノコ三昧?息子と獲りに
知り合いの居酒屋さんへお世話のプレゼント
欲しいってことで配達
帰ってきたら鍋一杯がこれだけ
一度さまして明日もう一度小エビや鷹の爪を入れて
味を調整します
でも残り火が有るんで
もう一度裏山でタケノコを取り
鍋で灰汁抜き~
明日は山菜の天ぷらが良いかも